新春佳节将至,为推进食品安全、助力疫情防控,湘潭县人民检察院近日联合县市场监督管理局、县疾控中心开展节前冷链食品专项检查行动,为全县人民度过平安春节贡献一份检察力量。
联合检查组主要对城区大型水果超市及生鲜产品厂家开展检查工作:一方面对经营者的经营资质、环境卫生状况、疫情防控落实情况等进行常规检查;另一方面对进口冷链食品进行了重点检查,如进口冷链食品是否具备进口货物检验检疫证明、业经消毒证明、合法追溯信息证明、核酸检测阴性报告等“三证明一报告”,进口冷链食品的进销货记录及冷库设备运行温度记录等台账是否完善等,并对进口冷链食品及密切接触人员进行了核酸采样抽检;同时,联合检查组还对经营者开展食品安全知识宣传,促使经营者严格履行食品安全责任和疫情防控义务,杜绝麻痹大意思想。